A zabkása nem véletlenül a reggelik sztárja: ezekért érdemes neked is fogyasztani
A zabkása nem véletlenül a reggelik sztárja: ezekért érdemes neked is fogyasztani
2020. szeptember 23. 01:10:00
A zabpehely vagy zabkása népszerűsége nem véletlenül olyan nagy: napi egy tál segít csökkenteni a koleszterinszintet, támogatja a fogyást és az emésztőrendszer normális működését.
A zabpehely rendkívül egyszerű étel, mégis hatalmas sztárrá vált az elmúlt években, mondhatni divatossá, éppen ezért rengetegen szkeptikusok is azzal kapcsolatban, hogy valóban olyan egészséges-e, mint amilyennek beállítják. Nos, nem véletlenül vált annyira népszerűvé, bár mint mindent, ezt is érdemes mértékkel fogyasztani, és nem csodaszernek tekinteni, hanem olyan tápláléknak, amelyben rengeteg szükséges tápanyag és vitamin található, és amit igenis érdemes beépíteni a táplálkozásunkba. Mivel a zabpehely természetesen gluténmentes, ezért jó szénhidrátforrás a speciális étrendű embereknek, de nem ez az egyedüli előnye, összeszedtük, hogy miért érdemes fogyasztani.
Előtte azonban még azt is meg kell említenünk, hogy az sem mindegy, milyet választunk. Mivel hatalmas a népszerűsége, megjelentek az instant zabpelyhek, amik már korántsem rendelkeznek akkora előnnyel. Nem érdemes tehát a feldolgozott, gyors pelyheket választani, hiszen egyáltalán nem nehéz az elkészítése!
Kiváló rostforrás
A zab segít az ajánlott napi rostmennyiség elfogyasztásában, ami fontosabb, mint amekkora jelentőséget tulajdonítunk neki. A teljes kiőrlésű gabonákban és egyéb rostforrásokban gazdag étrend bizonyítottan védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a mellrák és a vastagbélrák ellen.
Támogatja az emésztőrendszer egészségét
A zabban lévő rostok jót tesznek az egészségi állapotunknak, de kiemelten fontosak az emésztőrendszerünk helyes működéséhez. A vízben oldódó rostok ugyanis a hasznos baktériumaink fontos táplálékai, vagyis prebiotikumok.
Csökkenti a koleszterinszintet
A zabpehely vagy az abból készült zabkása igazoltan csökkenti a koleszterinszintet, vagyis a benne lévő béta-glükánt. Jótékony hatását pedig igen hamar kifejti: mindössze két hét fogyasztás után már hatással van a koleszterinre, ehhez pedig naponta minimum 3 grammot kell belőle bevinni.
Segít csökkenteni a hasi zsírt
Az összes pozitív egészségügyi, de olykor nem látványos hatása mellett a zabpehely a fogyást is segíti, méghozzá a sokszor nagyon makacs hasi zsír csökkentését támogatja, ami nem elhanyagolható érv a zabkása mellett. A hasi zsír eltűnése nemcsak a közérzetnek és az önbecsülésnek tesz jót, de a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét is csökkenti.